Zdravá a chutná zelenina z vlastnej záhrady? Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Niekoľko metrov štvorcových na kvetinový záhon stačí na to, aby ste si mohli vychutnať šťavnaté paradajky alebo chrumkavý šalát. Zistite, ako naplánovať zeleninovú záhradu pre začiatočníkov a vyberte si zeleninu, ktorá sa ľahko pestuje . Špeciálne pre nováčikov sme pripravili ukážkový plán zeleninovej záhrady pre začiatočníkov !
Zeleninová záhrada pre začiatočníkov
Miesto pre zeleninovú záhradu
Výber druhov na pestovanie v zeleninovej záhrade pre začiatočníkov odráža osobné preferencie majiteľa, ale aj podmienky na našom pozemku.
Nemenej dôležitá je aj veľkosť našej záhrady a plocha nevyhnutná pre vývoj rastlín konkrétneho druhu. Napríklad jedna rastlina tekvice alebo uhorky vyrastie oveľa viac ako napríklad šalát.
Ak máme malú zeleninovú záhradu , obmedzme sa na pestovanie zeleniny, ktorá nezaberie veľa miesta, bude sa jesť surová, a teda najlepšie ju použijeme krátko po zbere. Na začiatok stačí 4 - 8 postelí, teda asi 10 - 20 m² priestoru.
Zeleninová záhrada pre začiatočníkov musí byť na slnečnom mieste , potom bude naša úroda dozrievať rýchlejšie. Pôda na pestovanie zeleniny by mala byť dostatočne úrodná, obohatená o organické látky pomocou kompostu alebo hnoja. Hnoj je možné použiť na jeseň alebo na jar. Na 10 m² použijeme 50 - 80 kg hnoja, zmiešame ho s pôdou a vykopáme. Na druhej strane používame kompost v dávke 20 - 60 kg na 10 m². Rozotrieme ju na vykopanú pôdu a premiešame pomocou lopárov.
Ako naplánovať zeleninovú záhradu
Správne naplánovanie zeleninovej záhrady má vplyv na kvalitu a veľkosť plodín a možnosť udržania takejto zeleninovej záhrady. Každá zeleninová záhrada musí byť starostlivo naplánovaná z hľadiska polohy, mikroklímy v danom regióne, počtu a veľkosti záhonov alebo vzdialenosti od ulice. Zistite, ako naplánovať zeleninovú záhradu tak, aby zelenina rástla chutne a zdravo a aby jej pestovanie nebolo problémom. Viac ...
Zelenina sa ľahko pestuje
V zeleninovej záhrade pre začiatočníkov budete potrebovať: reďkovku, kôpor a listovú petržlenovú vňať, ktorej listy je možné používať počas celej sezóny. Jedná sa o zeleninu, ktorá sa ľahko pestuje, má krátke vegetačné obdobie (úroda sa získa pomerne rýchlo) a na kvetinovom záhone nevyžaduje veľa miesta. A zo zeleniny, ktorá si vyžaduje o niečo viac miesta, ale veľmi cenná vzhľadom na stravovaciu hodnotu - šalát a paradajky. Reďkovku a šalát vysievame postupne na niekoľko týždňov a pripravujeme stály prístup k zelenine na šaláty alebo sendviče.
Zo semien vysievame zeleninu ako : mrkva, petržlen, červená repa, spomínaná reďkovka, špenát a strukoviny. Z sadeníc vypestujeme : paradajky, zeler a krížovú zeleninu. Keďže drvivá väčšina záhradkárov chce pestovať paradajky, pre začiatočníkov odporúčam cherry paradajky. Je nenáročný na starostlivosť, nevyžadujú si zaviazanie kolíkov a nie je problém s odstránením bočných výhonkov vyrastajúcich z pazúch listov.
Kvalitné semená zeleniny pre samokultiváciu , ktoré rýchlo rastú, majú vysoké výnosy a sú odolné voči chorobám, nájdete v našom sprievodcovi. Ponúkame jediné hermeticky balené osivo v Poľsku , ktoré zaručuje vysokú klíčivosť a silu rastu ! Ak si chcete pozrieť ponuku, kliknite na obrázok nižšie :-)
Ak si chcete na vlastnej zelenine pochutnávať čo najdlhšie, mali by ste si naplánovať zeleninovú záhradu , aby ste vždy mohli niečo zbierať od neskorej jari do jesene.
Výsev zeleniny do zeme
Výsev zeleniny priamo do zeme je najjednoduchší spôsob pestovania zeleniny zo semien. Na rozdiel od pestovania zeleniny zo sadeníc nepotrebujeme vysievať semená do debničiek alebo kvetináčov, nepotrebujeme skleníky, tunely ani rámy. Aké sú výhody a nevýhody tohto spôsobu pestovania zeleniny? Akú zeleninu je možné zasiať priamo do zeme? A kedy môžete začať siať zeleninu do zeme? Viac ...
Zeleninový záhradný plán pre začiatočníkov
S rozlohou 20 m² na pestovanie zeleninovej záhrady stojí za výber zelenina, ktorá je nám dobre známa, ako napríklad reďkovka, hlávkový šalát, červená repa, mrkva, cibuľa a paradajky. Tieto rastliny, s výnimkou paradajok, sú odolné voči chladu, preto ich môžeme vysievať alebo vysádzať už v apríli.
Začneme siať do zeleninovej záhrady pre začiatočníkov s reďkovkami, mrkvou, cibuľou a šalátom a o niečo neskôr (v polovici apríla) cvikla. Ak chceme mať cibuľu na skorý zber (so zelenou pažítkou), vzdajme sa výsevu semien, ale zasadme jarnú cibuľku.
Zeleninový záhradný plán pre začiatočníkov
Reďkovka a šalát majú krátke vegetačné obdobie. Za dobrého počasia je možné zberať reďkovky už 5 týždňov po zasiatí a skoré odrody šalátu - po 6 týždňoch od vysadenia sadeníc.
V radoch, ktoré predtým obsadzovali reďkovky a šalát, v druhej polovici mája vysadíme 10 rastlín paradajok. Aj keď dovtedy nie sú všetky reďkovky alebo šaláty zrelé, môžeme ich zozbierať najneskôr do júna, pretože paradajkové kry vtedy nezaberajú veľa miesta. Dátum zberu mrkvy je júl a august a čerstvé paradajky si budeme užívať až do konca septembra.
Aby ste si zaistili niečo navyše zelenej, môžete si medzi riadky cvikly, reďkovky, mrkvy alebo šalátu zasiať kôpor. Výsev kôpru opakujeme dvakrát až trikrát , od skorej jari do augusta, vďaka čomu budeme mať počas celého vegetačného obdobia čerstvý fenikel.
MSc. Joanna Białowąs
