Po paradajkách sú uhorky najbežnejšou zeleninou pestovanou v prídelových záhradách. Sú to jednoročné rastliny z čeľade tekvicovité, veľmi teplomilné, čo treba brať do úvahy pri plánovaní ich pestovania. Zistite, ako vyzerá pestovanie uhoriek na pozemku , čo robiť, aby uhorky chutne a zdravo rástli a aké sú najlepšie odrody uhoriek na pozemku.
Poľné uhorky pestované na pozemku
Pestovanie uhoriek na pozemku
Pestovaným druhom je uhorka ( Cucumis sativus ), ktorej plody sú jedlou časťou. Správne miesto na pestovanie uhoriek by malo byť slnečné a tiché, pôda úrodná, humózna a priepustná, ale zároveň udržiavajúca vlahu. Tiež by nemal obsahovať príliš veľa dusíka. Ideálne pH pôdy pre uhorku je 6,0 - 7,2, hoci si táto rastlina poradí aj s mierne nižším pH. Ak je pôda veľmi kyslá, je potrebné vápnenie pôdy, aby sa pH pôdy zvýšilo najmenej na 5,8 alebo viac. Uhorky sú teplomilná zelenina, ich najvhodnejšia teplota sa pohybuje od 18 do 30 ° C, a pre väčšinu z nich je veľmi škodlivá teplota pod 10 ° C. Tu stojí za to vedieť, že dôležitá je nielen teplota vzduchu, ale aj teplota pôdy, v ktorej uhorky rastú. Preto táto zelenina prináša najlepšie výsledky v ľahko zahriatych pôdach.
Požiadavky na hnojenie uhoriek sú pomerne vysoké, preto by sa pri príprave záhonov na ich kultiváciu mala pôda obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom.
Semená uhoriek vysievame naraz na trvalé miesto alebo do malých kvetináčov s kompostovou zeminou, čím pripravíme sadenicu. Výsev semien do hĺbky asi 2 cm, 2 až 3 spolu. Rastliny vysiate do kvetináčov musia mať až do zasadenia teplotu, ktorá nesmie byť nižšia ako 18 ° C.
Výroba sadeníc uhoriek sa začína v apríli a v druhej polovici mája sa sadia do zeme (príprava sadeníc trvá asi mesiac). Od druhej májovej dekády sa uhorky vysievajú priamo do zeme. Pestovanie uhoriek zo sadeníc je nepríjemnejšie, ale umožňuje vám urýchliť zber o 2 - 3 týždne a vyhnúť sa hrozbe zo strany škodcu - zvyškov klíčkov.
Počas obdobia rastu by sa uhorky mali kŕmiť každé dva týždne, najlepšie hnojivom bohatým na draslík. Môžu sa použiť viaczložkové minerálne hnojivá určené na zeleninu. Ak chceme uhorky prihnojovať iba prírodnou cestou, na vrchné zdobenie uhoriek je vhodný hnoj zo žihľavy, dreveného popola alebo guána. Ak počas rastu rastlín spozorujeme, že listy uhoriek žltnú, stonky sú tenké a vláknité a plody sú na končekoch príliš svetlé a krémové, znamená to nedostatok dusíka v pôde. Potom je potrebné zvýšiť dávky hnojív.
Je tiež dôležité správne zavlažovať uhorky , najmä počas obdobia rozmnožovania, kvitnutia a rastu plodov. Plody môžete začať zbierať asi 12 týždňov po zasiatí.
Kiwano, ostnatá uhorka - pestovanie v Poľsku, ako sa stravovať
Kiwano ( Cucumis metuliferus ) patrí do čeľade tekvicovité. Pochádza z tropických oblastí afrického kontinentu a v Poľsku je to málo známa exotická rastlina, aj keď sa dá úspešne pestovať na pozemku. Tu sú základné princípy pestovania kiwana - od výsevu semien po zber plodov a niekoľko nápadov na ich použitie v kuchyni. Viac ...
Odrody uhoriek pre pozemok
Uhorky môžeme rozdeliť do 3 skupín. Prvými sú poľné uhorky s charakteristickou drsnou šupkou s chĺpkami, dlhé 10 až 15 cm. Súčasné vylepšené odrody uhoriek lepšie znášajú nízke teploty a sú odolnejšie voči chorobám a ich plody môžu dosahovať väčšie rozmery. Ďalšou skupinou sú uhorky nakladané, ktoré produkujú zavalité ovocie, ktorého dĺžka nepresahuje 7 cm. Najlepšie sa hodia na kyslé uhorky. Poslednou skupinou sú skleníkové uhorky. Ich plody dosahujú najväčšiu veľkosť (30 cm) a majú hladkú šupku.
Ďalej uvádzame najlepšie odrody uhoriek z každej skupiny.
Poľná uhorka 'Cezar' F1
popis: stredne skorá odroda so silnou vervou,
plody: silné, biele, s ľahkým mramorovaním a pruhmi, nevykazujú tendenciu k žltej farbe, sú ideálne na konzervovanie a kysnutie,
odolnosť voči chorobám: odolný voči múčnatke, tekviciam, celkom odolný voči peronospóre, pri amatérskom pestovaní nevyžaduje chemickú ochranu,
Poľná uhorka "Hermes" F1
popis: skorá, hybridná odroda, veľmi plodná, siatie do pôdy v máji,
ovocie: tvarované, valcovité, zelené so svetlými pruhmi, mierne lesklé, bez tendencie k hustému alebo skreslenému rastu, zber od júla do septembra,
odolnosť proti chorobám: vysoká až peronospóra, ktorá umožňuje amatérske pestovanie v zásade nepoužívať chemickú ochranu,
Uhorky - pestovanie na pozemku
Polná uhorka „Parys“ F1
popis: univerzálny hybrid s univerzálnou vhodnosťou a bujným rastom, ideálny pre amatérske pestovanie na pozemku,
plody: zelené so svetlými pruhmi a malým počtom uzlíkov, o niečo väčšie ako u odrody "Polan" F1, zberané od júla do septembra, možno konzervovať o niečo menšie plody, zrelšie plody sú vynikajúce do šalátov a na kvasenie,
odolnosť proti chorobám: dosť komplexná, najmä proti peronospóre,
Polná uhorka "Polan" F1
popis: známa a dlho kultivovaná odroda, veľmi plodná, odporúčaná na amatérske pestovanie, sejba do pôdy v máji, vzdialenosť medzi riadkami 15 cm a asi 100 cm,
plody: plody valcovitého tvaru, na koncoch zaoblené, zelenej farby so svetlejšími prúžkami, hrubohnedé, zberané od júla do septembra, vhodné na konzerváciu a kvasenie,
Poľná uhorka „Izyd“ F 1
popis: hybridná odroda so silným rastom a vysokou regeneračnou schopnosťou rastlín, veľmi plodná, možné predĺženie úrody aj do neskorej jesene,
ovocie: valcovitého tvaru, zelené, bez tendencie k hustému rastu, možno konzervovať,
odolnosť proti chorobám: vysoká odolnosť proti peronospóre, pri amatérskom pestovaní sa chemická ochrana nemusí používať,
Poľná uhorka „Lider“ F 1
popis: nová odroda vyšľachtená v Poľsku, skorá, výdatne rodí aj za nepriaznivých poveternostných podmienok,
ovocie: ovocie nie príliš dlhé, zelená šupka bez tendencie k žltnutiu, vhodné ako nakladaná uhorka, užitočné aj na kysnutie,
odolnosť proti chorobám: úplne odolná proti chrastavitosti tekvíc, vysoká odolnosť proti peronospóre a múčnatke uhoriek.
F1 semená. Čo znamená symbol F1 na obaloch s osivom?
V záhradníckych obchodoch čoraz častejšie nájdeme balíčky so semenami označené symbolom F1. Týka sa to hlavne zeleniny, ale čoraz častejšie aj semien okrasných rastlín. Sú podstatne drahšie ako semená bežných odrôd rovnakého druhu. Čo teda znamená symbol F1 a oplatí sa za takéto semená platiť viac? Viac ...
Polná uhorka "Citron"
Ak by ste chceli svojim plodinám priblížiť rozmanitosť a ukázať svojim susedom na susedných pozemkoch neobvyklé exempláre - odporúčame vám uhorku „Citron“ - uhorku ako citrón! Je to stredne skorá odroda, so zaujímavou svetlo žltou farbou a tvarom podobným citrónu. Táto odroda je vhodná na pestovanie v prídelových záhradách ako šalát a konzervovaná uhorka. Vyžaduje vysoko hnojenú, na vodu bohatú, dobre priepustnú a teplú pôdu. Sejeme priamo do zeme od polovice mája do konca júna. Zbor od druhej polovice júla do konca septembra (žatva sa môže začať asi po 65 dňoch po zasiatí). Najlepšie je jesť ho za mlada - je potom veľmi ľahko stráviteľný.
Skleníková uhorka "Atos" F1
Hybridná, skorá, veľmi plodná odroda. Plody stredne dlhé (asi 28 cm), tmavozelené s lesklou šupkou, dobre tvarované. Chutné, bez horkosti.
Skleníková uhorka "Skierniewicki"
Skorá odroda (prvá úroda možná už 25 až 35 dní po výsadbe), v prvom období zle rastie a neskoro sa vetví. Plody sú pomerne krátke, dosahujú maximálnu dĺžku 17 cm. Je potrebné odstrániť prvé samičie kvety do 10. listového uzla.
Uhorka „Iznik“ F 1
Odroda bola vyšľachtená špeciálne na pestovanie uhoriek v kvetináčoch, napríklad na balkónoch. Plody dlhé približne 10 - 12 cm, s hladkou šupkou a lahodnou chuťou. Perfektné do šalátov, na uhorkový šalát a ako doplnok k sendvičom. Ideálna odroda pre amatérske domáce pestovanie.
Pre najvyššiu kvalitu uhoriek semien, prosím navštívte náš sprievodca úložiskom. Našli sme pre našich čitateľov najlepšie odrody pre amatérske pestovanie záhrad a prídelov.
