Pestovanie jahôd je čoraz populárnejšie, a to na prídelových a domácich záhradách, ako aj na balkónoch a terasách. To nie je prekvapujúce, pretože jahody sú známe svojou dobrou chuťou a bohatou výživovou hodnotou. A chutia najlepšie, keď ich vyberiete priamo z kríka na vašom vlastnom pozemku. Zistite, ako zvoliť dobré odrody jahôd, ktoré sa majú pestovať na vašom pozemku, a ako zabezpečiť jahodám tie najlepšie podmienky na pestovanie. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní jahôd na vašom pozemku, ak si chcete vychutnať bohatú úrodu sladkého ovocia!
Pestovanie jahôd na pozemku
Odrody jahôd na pestovanie na pozemku
Jahody sú nízko bylinné trvalky, ktoré sa dajú pestovať vo väčšine záhrad, a to v pôde aj v nádobách. Popínavé jahody, ktoré sa v poslednej dobe tešia čoraz väčšej obľube, sú náchylné na pestovanie kvetináčov. Jahodové ovocie sa dá jesť surové a ideálne sa hodí aj na mrazené jedlá, džemy a konzervy. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ako aj pektín, vo vode rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a neutralizuje toxické látky. Vďaka početným výhodám jahôd sa oplatí pestovať jahody na pozemku .
Pri pestovaní jahôd si často neuvedomujeme, že jahoda je hybridom dvoch druhov lesných jahôd. Lesné jahody sa vyskytujú vo voľnej prírode (v Poľsku sa vyskytujú 3 druhy v prirodzenom stave) a jahody sú jednoducho „domestikované“ lesné jahody.
Jahody môžeme rozdeliť na jednoplodé a opakovane. Jednonosné odrody jahôd kvitnú skoro na jar a prinášajú ovocie na prelome jari a leta. V regiónoch s miernym podnebím môžu na začiatku jesene opäť prinášať ovocie, prinášajú však malú úrodu ovocia. Rozlišujeme medzi nimi skoré, stredne skoré a neskoré odrody. Aby ste zabezpečili zber jahôd počas celej sezóny, stojí za to vysadiť niekoľko odrôd.
Odrody jahôd, ktoré opakujú kvitnutie plodov a prinášajú ovocie od jari do jesene, ale nikdy nezberajú hojne naraz, aj keď celkový výnos za celú sezónu je vysoký. Neprestávajú kvitnúť a plodiť ani po prvých jesenných mrazoch, čo ich robí vhodnými na pestovanie v regiónoch s chladnejším podnebím.
Okrem tradičných odrôd jahôd sa v kultivácii objavujú čoraz zaujímavejšie fakty s neobvyklými vlastnosťami. V tejto skupine stojí za zmienku napríklad okrasná jahoda „Pink Panda“ , ktorá produkuje veľké ružové kvety, alebo ananásová jahoda, „Pineberry“, ktorá produkuje biele ovocie s ananásovou príchuťou.
Lesná jahoda ( Fragaria vesca ) sa tiež často nachádza v amatérskych plodinách . Od jari do jesene lesné jahody prinášajú malé, ale veľmi aromatické ovocie. Idú do polotieňových pozícií a dajú sa pestovať v kvetináčoch.
Lesné jahody - odrody, výsadba, pestovanie
Lesné jahody úzko súvisia s jahodami, ale ich plody sú oveľa menšie. Sú veľmi chutné a aromatické, ideálne na konzumáciu v surovom stave. Lesné jahody sú u nás úplne bežné, rastú hlavne na okrajoch lesov a pestujú sa hlavne pre amatérov. Spoznajte najlepšie odrody lesných jahôd na záhradné pestovanie a uvidíte, ako vyzerá výsadba a pestovanie lesných jahôd na pozemku. Viac ...
Sadenice jahôd na pestovanie na pozemku
Komerčne dostupné jahodové rastliny môžeme rozdeliť na zelené (čerstvé), črepníkové a tzv. frigo.
Sadenice zelených jahôd sú tie, ktoré sa sadia natrvalo ihneď po prevzatí zo škôlky. Najlepší čas na výsadbu takýchto sadeníc je jeseň (ak budú vysadené príliš neskoro, môžu zamrznúť).
Sadenice jahôd (to znamená zakorenené v kvetináčoch) sa ľahšie ujímajú, rastú rýchlejšie a hojnejšie prinášajú ovocie. Bohužiaľ sú aj drahšie ako zelené.
Oba vyššie uvedené druhy sadeníc umožňujú pestovanie jahôd v dvojročnom systéme , to znamená v prvom roku sa rastliny vysádzajú na záhony a až v nasledujúcom roku je možná prvá úroda ovocia. Zber sa opakuje ďalšie 3 - 4 roky a potom sa rastliny nahradia novými.
Alternatívou k týmto tradičným jahodovým rastlinám sú rastliny frigo. Sadenice jahôd Frigo sa zbierajú zo škôlky počas zimného spánku, triedia sa a skladujú v chladiarenskom sklade. Používajú sa na pestovanie riadené pestovateľmi, ale čoraz obľúbenejšie sú aj v amatérskych plodinách. Ich výhodou je možnosť zberu ovocia počas celého vegetačného obdobia (plodí po 8 týždňoch od dátumu výsadby), ako aj úspora času, pretože úroda je už v prvom roku pestovania. Sadenice jahôd frigo si však po výsadbe (najmä po polievaní) vyžadujú opatrnejšiu starostlivosť a rovnako ako sadenice v kvetináči sú nákladnejšie ako zelené sadenice.
Jahody frigo - pohodlné pestovanie na pozemku
Rastliny jahôd Frigo, teda tie, ktoré boli cez zimu uskladnené v chladiarenskom obchode, sú čoraz viac dostupné na predaj. Doteraz sa s nimi zaobchádzalo hlavne ako s materiálom na komerčnú výrobu kontrolovaným na konkrétny dátum zberu. Medzitým sa ukazuje, že mnohé výhody jahôd frigo môžu využiť aj amatéri a jahody tohto typu sa čoraz častejšie sadia do domácich a prídelových záhrad. Viac ...
Podmienky pre pestovanie jahôd
Stanica na pestovanie jahôd
Aby malo pestovanie jahôd na pozemku šancu na úspech, je v prvom rade potrebné zvoliť pre tieto rastliny správne miesto. Najlepší rast a plodenie jahôd sa dosahuje na slnečných stanovištiach (v tieni, ktoré kvitnú a rodia menej ovocia, ovocie nie je také aromatické a sladké) a na úrodných, humóznych, dostatočne vzdušných pôdach s regulovanými vodnými podmienkami. Ťažké, podmáčané a mokré pôdy sú zlé. Optimálne pH pôdy pre jahody je medzi 5,5 a 6,2. Jahody rastú a plodia horšie na kyslejších a zásaditých pôdach.
Pri výbere správnej polohy pre pestovanie jahôd stojí za to venovať pozornosť aj rastlinám rastúcim v blízkosti. Jahody by sa nemali pestovať v blízkosti malinových a ostružinových kríkov, rovnako ako postele s uhorkami a krížovou zeleninou, pretože tieto rastliny nepriaznivo ovplyvňujú rast jahôd. Stojí však za to, aby ste vedľa jahôd (napríklad po obvode radu s jahodami) vysadili cesnak a cibuľu, ktoré pomáhajú chrániť jahody pred plesňou sivou.
Čo sadiť vedľa jahôd?
Určitá zelenina a byliny, ktoré sa pestujú spolu s jahodami, spôsobujú, že jahody majú lepší výnos a je menšia pravdepodobnosť, že budú napadnuté chorobou. Iné zase zlepšujú chuť a arómu jahôd. Zistite, čo treba sadiť vedľa jahôd, aby mohli lepšie rásť a prinášať úrodu. Viac ...
Príprava miesta na pestovanie jahôd
Ak chceme na pozemku začať pestovať jahody skoro na jar , mali by sme pôdu pripraviť na jeseň výkopom maštaľným hnojom. Pred výsadbou jahôd treba tiež dôkladne očistiť pôdu od buriny, pretože potom bude boj s burinami v už rastúcich jahodách veľmi ťažký (vyžaduje si ručné vytrhávanie jahôd náročné na prácu).
Výsadba jahôd
Na výsadbu vyberte sadenice so silným koreňovým systémom (bez zelenej plesne alebo čiernych škvŕn na koreňoch) na slnečné stanovište. Sadenice jahôd by mali byť v rastline vysadené tak, aby nezakrývali základňu listov novými púčikmi, s rozstupom 40-50 cm medzi sadenicami a 70 cm medzi riadkami. Pôda okolo sadeníc by mala byť potľapkaná a zalievaná a tiež pokrytá slamou alebo fóliou.
Kedy sadiť jahody
Jahody sú jedným z najobľúbenejších sezónnych druhov ovocia. Niet divu, že ich tak veľmi túžime pestovať na našich pozemkoch, v poslednej dobe dokonca aj na balkónoch. Úspešné pestovanie vo veľkej miere závisí od správneho spôsobu a načasovania výsadby jahody. A tento dátum musíme upraviť v závislosti od druhu zakúpených sadeníc a spôsobu kultivácie. Zistite, kedy treba zasadiť frigo jahody do kvetináčov a kedy zasadiť zelené sadenice. Viac ...
Starostlivosť o jahody
Na konci jari by sa mali zrelé jahody zbierať každý deň, pretože tie, ktoré dozrejú, majú tendenciu hniť. V lete, keď kmeňové rastliny dorástli, je treba ich odstrániť priamo pri základni listov. Na konci jesene chránime rastliny pred mrazom tým, že ich mulčujeme slamou bez buriny. Na jar budúceho roku jahody prihnojujeme viaczložkovým hnojivom, najlepšie tekutým.
Jahody po zbere - starostlivosť, hnojenie, postrek
Pozberové jahody si vyžadujú množstvo činností starostlivosti, ako je vytrhávanie buriny, rez, hnojenie a postrek. Vďaka tomu sa rastliny pripravia na prežitie zimy, budú tiež produkovať nové listy a puky, čo ovplyvní úrodu v budúcom roku. Predídeme tiež rozvoju plesňových chorôb a škodcov jahôd. Získajte ďalšie informácie o správnej starostlivosti o jahody po zbere. Viac ...
Pestovanie jahôd v kvetináčoch
Ľudia s malou rozlohou pozemku alebo napríklad balkónom alebo terasou môžu pestovať jahody v nádobách . Na takéto pestovanie sú najlepšie odrody, ktoré opakujú plodenie a produkujú veľa bežcov - vhodné na beh na podperách. Popínavé jahody, ktoré rodia od júla do neskorej jesene, sa v súčasnosti stávajú hitom pestovania balkónov.
Požiadavky na kultiváciu, pokiaľ ide o vystavenie slnečnému žiareniu a pH pôdy, sú podobné ako pri kultivácii v zemi. Dobrým substrátom na pestovanie v nádobách je rašelinový substrát, do ktorého sa na začiatku sezóny pridáva zložené hnojivo s pomalým uvoľňovaním (alebo sa počas sezóny zalieva tekutým hnojivom).
Jahody na balkóne - odrody, pestovanie, kedy sadiť
Jahody na balkóne sú vynikajúcou voľbou pre všetkých ľudí, ktorí nemajú vlastnú záhradu, ale radi by si dopriali zdravé organické ovocie z vlastnej kultivácie. Na balkón sú veľmi zaujímavé odrody jahôd s dlhými visiacimi výhonkami, ktoré plodia nepretržite od konca jari do jesene. Zistite, kedy treba na balkóne sadiť jahody a ako ich pestovať v kvetináčoch alebo balkónových debničkách. Viac ...
Rozmnožovanie jahôd
Materské rastliny všetkých odrôd jahôd a lesných jahôd tvoria bežce dlhé 30 až 60 cm, na ktorých sa tvoria potomstvo. Keď dĺžka bežcov dosiahne 40 cm, môžete vybrať najsilnejšie potomstvo a pripevniť ich k zemi pomocou sponiek asi 15-20 cm od materskej rastliny a potom ich posypať zemou vysokou 1 cm. Po zakorenení (po 4 - 6 týždňoch) sa môžu oddeliť od materskej rastliny.
