Čierna malina je pomerne zriedka pestovaný ovocný ker. Medzitým stojí za to oceniť zdravotné a výživové vlastnosti čiernej maliny , ktorej ovocie má protirakovinové a antibakteriálne vlastnosti. Sú tiež cenným zdrojom vitamínov a minerálov a majú päťkrát vyšší antioxidačný potenciál ako tradičné červené maliny. Zistite, ako vyzerá pestovanie čiernych malín a ktoré odrody čiernych malín rastú najlepšie v záhrade. Tu sú tajomstvá pestovania týchto neuveriteľne zdravých a výživných plodov, ktoré vám dokonca pomôžu poraziť rakovinu!
Čierna malina - ovocie
Čierna malina - vlastnosti
Čierna malina sú vlastne odrody malín ( Rubus idaeus ) s čiernymi plodmi. Plody čiernych malín sú chutné, sú vhodné ako na priamu konzumáciu, tak aj do konzerv. Po dozretí sú červené a po úplnom dozretí takmer úplne sčernejú. Sú pokryté zreteľne nápadným kvetom. Od tradičných červených malín sa odlišujú nielen čiernou farbou ovocia, ale aj jedinečnými zdravotnými a výživovými vlastnosťami.
Zdravotné výhody čiernych malín sú založené predovšetkým na veľmi vysokom obsahu antokyanov, čo je päťkrát viac ako v červených malinách. Antokyaníny pomáhajú odstraňovať voľné radikály z tela, čím zabraňujú degradácii bunkových membrán, procesom starnutia a rôznym civilizačným chorobám. Plody čiernej maliny majú protirakovinový účinok , ktorý okrem iného obmedzuje. vývoj prostaty, hrubého čreva a rakoviny hrubého čreva.
Je tiež potrebné venovať pozornosť baktericídnym vlastnostiam čiernej maliny , ktorej plody obmedzujú množenie baktérií, ktoré spôsobujú zápal pľúc, žalúdočné vredy alebo zápaly horných dýchacích ciest. Je zaujímavé, že zlúčeniny s protizápalovými vlastnosťami sa tiež našli v plodoch čiernych malín , podobne ako nesteroidné protizápalové lieky, ako je aspirín alebo ibuprofén.
Výživové vlastnosti čiernych malín súvisia s vysokým obsahom vitamínov C a E a makroživín, ako je draslík, vápnik, horčík a zinok. Čierne maliny tiež obsahujú vysoké koncentrácie medi a železa, vďaka čomu môžu podporovať liečbu anémie.
Vďaka všetkým týmto cenným vlastnostiam čiernych malín sa oplatí mať tento ker na svojom pozemku a využívať výhody jeho plodov.
Čierna malina - zrelé ovocie sčernie
Čierna malina - kultivácia
Nároky na pestovanie čiernych malín sú veľmi podobné tradičným červeným malinám, ktoré prinášajú ovocie na dvojročných výhonkoch. Rastlina by mala byť na slnečnom mieste, môžu to byť jemné svahy aj svahy, ako aj roviny, najlepšie chránené pred vetrom. Pôda by mala byť úrodná a vlhká, ale dobre vetraná a mierne kyslá. Na príliš ťažkých a zhutnených pôdach tieto ovocné kríky poskytujú menej a sú náchylné na malinové choroby.
Pestovanie čiernych malín sa najlepšie robí, ak ich vysadíme do špalíru vedľa drôtov alebo plotu, pretože jeho výhonky sú veľmi dlhé (do odrody „Bristol“ až 4 metre) a je potrebné ich priviazať k oporám. Všetky ošetrenia sa vykonávajú rovnakým spôsobom ako tradičné maliny, ktoré sa rodia na dvojročných výhonkoch. Nezabudnite po zbere plodov odrezať všetky ovocné výhonky a ponechať iba mladé jednoročné výhonky, ktoré prinesú ovocie budúci rok.
Ako a kedy orezávať maliny
Maliny sú ovocné kríky, ktoré si vyžadujú pravidelný rez. Prerezávanie malinových výhonkov má pozitívny vplyv na úrodu a uľahčuje zber. Zistite, kedy treba maliny orezávať, aký je rozdiel medzi orezávaním plodov raz ročne a opakovaním plodov malín a tým, kedy je potrebné maliny orezávať prvýkrát po výsadbe. Viac ...
Čierna malina - odrody
Čierna malina „Bristol“ - je najobľúbenejšou odrodou čiernej maliny, ktorá dáva čierne, pevné ovocie s vynikajúcou chuťou a vysokou spracovateľskou hodnotou. Plody odrody Bristol dozrievajú v 2. a 3. dekáde júla. Mrazuvzdornosť tejto odrody čiernych malín je priemerná. Kvôli riziku mrazu počas silných zím a poškodeniu rastlín počas prízemných mrazov sa vyhnite jeho vysádzaniu do mrazných rašelinísk a kvôli riziku napadnutia výhonkov a plodov hubovými chorobami miestam, kde sa často tvoria hmly.
Bristol Black Raspberry je pomerne ľahko napadnutý malinovou antraknózou a vírusovými chorobami. Sadenice do záhrady preto kupujeme iba od dôveryhodných predajcov, ktorí zaručia, že sadivový materiál je zdravý.
Malina - pestovanie, odrody, kde kúpiť sadenice
Malina je ovocný ker s dlhou životnosťou, ktorý kombinuje vlastnosti dvoch druhov - malín a černíc. Je ideálny na pestovanie v prídeloch a domácich záhradách a zároveň prináša bohaté ovocie. Zistite, ako vyzerá pestovanie malín v záhrade, ako si vybrať zdravé sadenice a ktoré malinové odrody najlepšie rastú v našom podnebí. Viac ...
Čierna malina „Litacz“ - poľská odroda pochádzajúca z vyššie uvedenej maliny Bristol, vyšľachtená na Ovocnej experimentálnej stanici Výskumného ústavu pomológie a kvetinárstva v Brzezne. Plody podobnej veľkosti plodí, ale dozrieva oveľa skôr, koncom júna. Litacz čierne malinové výhonky nie sú náchylné na odumieranie malinových výhonkov a ovocie - hniloba. Bohužiaľ sa ľahko infikuje huňatým zakrpateným vírusom malín, a preto je pre túto odrodu čiernych malín mimoriadne dôležité kúpiť si zdravý sadivový materiál.
Čierny malinový „Jewel“ - sa javí ako najcennejšia odroda spomedzi vyššie spomenutých, najmä pre ľudí, ktorí sa chcú vyhnúť chemickej ochrane a postrekom malín na pozemok alebo vo svojej záhrade. Čierny malinový šperk vykazuje oveľa väčšiu odolnosť proti plesňovým a vírusovým chorobám malín, ako aj proti mrazivým výhonkom. Z tohto dôvodu sa odporúča pre ekologické poľnohospodárstvo. Ovocie je pevné, lesklé a chutné, konzumuje sa surové a v konzervách. Dozrievajú od druhej polovice júla.
Tieto 3 odrody čiernych malín majú najväčšiu predispozíciu k rastu v našom podnebí. Dúfam, že vás aspoň jedno z nich zláka a budete mať z týchto plodov úžitok. Prajem vám chutné a ... na zdravie!
