Štepenie ovocných stromov je postup, ktorý spočíva v kombinácii potomstva ušľachtilej odrody, ktorá obvykle dáva dobré a chutné ovocie, s podpníkom, ktorý zaručuje zdravie a mrazuvzdornosť stromu alebo umožňuje regulovať silu jeho rastu. Väčšina dnes predávaných ovocných stromov sa získava vrúbľovaním. Tu je príklad, ako správne urobiť štepenie ovocných stromov.
Štepenie ovocných stromov
Prečo sú stromy vrúbľované?
Štepenie ovocných stromov sa vykonáva s cieľom získať rastliny, ktoré výdatne a pravidelne poskytujú úrodu a dávajú veľké a chutné plody (vlastnosti ušľachtilých odrôd používaných na odrezky), a zároveň sú životaschopné, odolné a s regulovanou rastovou silou (vlastnosti zvyčajne odvodené z podpníka). Štepením ovocných stromov sa napríklad získavajú malé jablone, ktoré zaberajú malú plochu pozemku (tzv. Trpaslík) a zároveň vytvárajú veľké a chutné ovocie.
Štepenie ovocných stromov zvyčajne vykonávajú škôlkari a profesionálni pestovatelia, ktorí pestujú sadenice ovocných stromov, skúsenejší záhradníci sa však môžu pokúsiť ovocné stromy naočkovať aj sami. Tým, že si tento postup urobíme sami, môžeme za nižšiu cenu získať nové rastliny do záhrady. Úspešné štepenie ovocných stromov je tiež zdrojom veľkej spokojnosti, pretože dokazuje skúsenosti a profesionalitu získanú v záhradníctve.
Termíny štepenia ovocných stromov
Štepenie ovocných stromov sa vykonáva na jar (tesne pred začiatkom vegetácie alebo tesne po jej začiatku, keď už v rastlinách koluje šťava) alebo v lete. V jarnom očkovaní je vhodné potomka zaočkovať a v letnom očkovaní vykonať očkovanie. Aby sme presnejšie vysvetlili, ako štepiť ovocné stromy, je potrebné vysvetliť niekoľko pojmov týkajúcich sa štepenia a rozlišovať medzi metódami štepenia stromov .
Materiály potrebné na štepenie ovocných stromov?
Na očkovanie potrebujeme:
- vhodné rezné nástroje, ako je malá záhradná píla (najlepšie ohnutá, takzvaný „líščí chvost“), záhradnícke nožnice a nôž na rezanie,
- záhradnícka masť (napr. Funaben 03 PA alebo hustá emulzná farba s fungicídom Topsin M 500 SC) a záhradnícka šnúra alebo fólia na ochranu miesta štepu,
- rolády rezané z ušľachtilej odrody,
- podpníková rastlina.
Výstraha! Pred začatím vrúbľovania ovocných stromov by sa mali zvoliť vhodné vrúble a podpníky, pričom sa musí venovať pozornosť ich biokompatibilite a botanickému vzťahu.
Potvrdenia o očkovaní
Scrub je súčasťou ušľachtilej rastliny, ktorú chceme nakoniec vypestovať. Listky na štepenie musia pochádzať z ušľachtilej odrody, na ktorej plodoch nám záleží. Je odoberané z drevitých výhonkov s jasne vyvinutými očami (púčikmi). V prípade jarného očkovania (apríl) sa odbery uskutočňujú koncom novembra / začiatkom decembra alebo od druhej polovice februára do začiatku marca.
Drážky na vrúbľovanie ovocných stromov
Potvrdenia o vrúbľovaní ovocných stromov do veľkej miery určujú úspešnosť vrúbľovania stromov. Preto stojí za to vedieť, kedy je najlepšie odobrať potvrdenky o očkovaní, ako ich skladovať a ako ich pripraviť na postup transplantácie. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o vrúbľovacích odrezkoch ovocných stromov. Viac ...
Štepovacie podložky
Podpník je rastlina odolná voči mrazu a rôznym chorobám v závislosti od druhu a často sa vyznačuje špecifickou rastovou silou. V ideálnom prípade by podpníky pre ovocné stromy mali pochádzať z voľne žijúcich druhov danej odrody alebo z odrody, ktorá je mimoriadne odolná.
Spôsoby vrúbľovania ovocných stromov
Pred začatím vrúbľovania ovocných stromov by sa mali zvoliť vhodné vrúble a podpníky, pričom sa musí venovať pozornosť ich biokompatibilite a botanickému vzťahu.
Štepenie pomocou vrúble spočíva v kombinácii vrúbľa s podpníkom, spojením oboch prvkov a zabezpečením miesta vrúbľovania záhradnou masťou. Pri rezaní podložky a potomka sa uistite, že povrchy obidvoch týchto prvkov sú podobné a pevne priliehajú. Podmienkou úspešnosti tejto úpravy je čo najpresnejšia úprava rezov potomka a podpníka a veľká priľnavá plocha dreva a kôry k sebe navzájom. Procedúra sa vykonáva na jar, v jasných a suchých dňoch, a rezy by sa mali robiť ostrým a čistým nožom.
Druhy / typy očkovania:
Očkovanie aplikáciou - vykonáva sa vtedy, keď sú hrúbka podpníka a výhonku takmer identické. Hrebeň a podložka sú vyrezané diagonálne a obe časti tesne priliehajú. Rez by mal byť urobený v dosť ostrom sklone, aby kontaktná plocha podložky a potomka bola čo najväčšia (dĺžka rezu asi 3 cm). Tento postup sa najčastejšie vykonáva v apríli, tesne pred začiatkom vegetácie rastlín.
Vakcinácia aplikáciou rezom - postup sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pri vakcinácii aplikáciou, až na to, že sa urobí ďalší rez pozdĺž podpníka a potomka, čím sa zvýši kontaktná plocha.
Štepenie ovocných stromov podľa aplikácie (A)
a použiť s výbrusom (B)
Štepenie na nadstavci - po odrezaní podpníka pod miernym uhlom sa kôra mierne pokrája spolu s malým množstvom dreva na povrch podobný povrchu šikmého rezaného potomka. Táto metóda sa používa, keď je podpník oveľa hrubší ako potomok. Aj tu je možné použiť vrúbľovanie s rezom zvyšujúcim kontaktnú plochu oboch častí.
Štepenie do klinu (tzv. Jelenie stehno) - do podpníka vyrežte trojuholníkový kus dreva a potomok sa prerezá z oboch strán tak, aby sa vytvoril klin, ktorý zapadne do rezu v podpníku. Táto metóda vám umožňuje vytvoriť pomerne silné spojenie s malou ranou.
Opláštenie - podložka je rezaná v pravom uhle tak, aby povrch rezu bol čo najmenší, potom je kôra rezaná zvisle, okraje sú mierne otvorené a potomok je stlačený pod kôrou. Metóda sa používa, keď je podpník oveľa hrubší ako potomok. Môže sa použiť v máji, keď už rastliny začali vegetovať.
Štepenie za kôrou - metóda podobná sťahovaniu z kože, až na to, že sa nerezá podpník, ale iba sa rezá kôra v tvare písmena T a pod rezom sa implantuje potomok.
Štepenie ovocných stromov na kôru (A)
a ovčia koža (B)
Pučanie ovocných stromov
Okrem štepenia pomocou vrúbľov sa dajú naočkovať aj ovocné stromy. Očkovanie očkovaním sa má uskutočniť v lete. Pučanie ovocných stromov spočíva v spojení listového púčika (oka) ušľachtilej odrody s podpníkom. Táto metóda je podobná vrúbľovaniu za kôrou , až na to, že nie je vrúbľovaný celý potomok, ale iba správne rezané oko. Predtým, ako začneme očkovať, stojí za to zaobstarať si ostrý očkovací nôž, tzv exemplár.
Pučanie ovocných stromov - krok za krokom
Pučanie, niekedy tiež označované ako letné štepenie, je jedným zo spôsobov štepenia ovocných stromov. Spočíva v kombinácii listového púčika (oka) ušľachtilej odrody s podpníkom. Mnoho ľudí to považuje za oveľa spoľahlivejší a rýchlejší spôsob štepenia ovocných stromov ako tzv očkovanie spolu. Tu je podrobný sprievodca pre začínajúce ovocné stromy! Viac ...
Miestne očkovanie alebo pučanie - čo je lepšie?
Ako je zrejmé z vyššie uvedeného textu, metódy vrúbľovania ovocných stromov úzko súvisia s dátumami očkovania . Aj keď sa väčšina amatérskych záhradkárov rozhodne štepiť spolu na jar, je potrebné sa v lete zaujímať o očkovanie kvôli najefektívnejšej cirkulácii miazgy v rastline, čo výrazne zvyšuje šance na očkovanie.
Pamätajte! V praxi sa vrúbľovanie jablone, niekedy aj hrušky, najčastejšie vykonáva vrúbľovaním pomocou vrúbľov. Tejto móde sa však v prípade vrúbľovania kamenných stromov, ako sú čerešne alebo slivky, zabráni z dôvodu veľmi ťažkého prijatia potomkov týchto druhov. Čerešne, višne a slivky sa lepšie zaštepujú pučaním.
Ako uľahčiť postup očkovania?
Pri štepení stromov a kríkov je najťažšou chvíľou správne pripraviť podpník a odrasty, aby sa dobre spojili . Je ťažké správne orezať vrúbľovacie povrchy. Táto aktivita trvá veľa času a vyžaduje skúsenosti. Zvyčajne je potrebné dokončiť veľa očkovaní, než sa konečne dostaneme do praxe .
Táto úloha sa však stáva oveľa ľahšou, ak na očkovanie použijeme špeciálne záhradnícke nožnice . Vďaka jeho použitiu bude zárez na vrúbli a podpníku perfektne do seba zapadnúť. Orezávanie sa tiež vykonáva veľmi rýchlo, ako bežné nožnice na orezávanie. Za tvarovanie povrchu, ktorý sa má orezávať, je zodpovedná špeciálna čepeľ v vrúbľovacom strihači . Toto zariadenie vrelo odporúčam, ak sa chcete vyhnúť zlyhaniam pri štepení!
Katarzyna Matuszak
