Orech je u nás pomerne obľúbeným druhom. Nie je náročný na pestovanie a jeho plody sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Stojí za to mať vo svojej záhrade aspoň jeden orech, buďte však opatrní, pretože tento strom môže mohutne rásť. Zistite viac o výsadbe a pestovaní vlašských orechov a vyberte si odrodu, ktorá sa hodí do vašej záhrady.
Orech - ovocie
Orech ( Juglans regia ) patrí do rodiny vlašských orechov ( Juglandaceae ). Je to veľký strom, ktorý môže dorásť až do výšky 20 m, aj keď v záhradách dorastá zvyčajne o polovicu menej. Kôra na kmeni je hladká, sivá a sivá. Listy sú veľké a perovité, zložené z menších letákov, vrchný list je najväčší. Plod je guľovitý, s hladkou zelenou šupkou, ktorá po dozretí praskne, aby odhalil svetlohnedú orechovú škrupinu s jedlým vnútrom v strede. Stojí za to vedieť, že vnútro ovocia z vlašských orechovsú to 2 veľké, silné a mastné kotyledóny a sú nimi tak nedočkavo zjedené. Orechy dozrievajú v októbri. Novo vysadené rastliny, v závislosti od podmienok rastu a vybranej odrody, začnú plodiť 2 - 4 roky po výsadbe.
Orech - odrody
Existuje naozaj veľa odrôd vlašských orechov. Rozlišujeme neskoré a skoré odrody, ako aj odrody s väčšími alebo menšími plodmi. Odrody vlašských orechov sa tiež líšia silou rastu. Je tiež potrebné vedieť, že stromy, ktoré dosahujú menšie veľkosti, sa získavajú vrúbľovaním. Preto sa sadenice získané vrúbľovaním najčastejšie vyberajú do domácich alebo prídelových záhrad. Tu sú najznámejšie odrody vlašských orechov :
Orech Leopold - je to poľská odroda s veľmi slabým rastom, takže sa dá vysadiť do menších záhrad. Patrí do skupiny stredne skorých odrôd. Strom je odolný voči chorobám. Plody prináša druhý rok po výsadbe. Plody sú stredne veľké, chutné.Orech Apollo - odroda stredného rastu, českého pôvodu, plodí tretí rok po výsadbe, ovocie je stredne veľké.
Orech Jupiter - poľská odroda, stredne neskorá, stredne rastová, plodí tretí rok po výsadbe, chutné, mierne vajcovité ovocie.
Dajú sa orechové listy kompostovať?
Kompostovanie listov orecha vyvoláva veľa pochybností. Je to spôsobené dobre známym negatívnym účinkom orecha na rastliny rastúce v jeho blízkosti. Znamená to, že sa musíme vzdať bohatého zdroja organických látok, ktorým sú opadané listy tohto stromu? Viac ...
Orech Koszycki - ďalšia poľská odroda, plody sú chutné, rast je slabý a guľovitý, preto je vhodný do malých záhrad, zaujímavé je, že kvety tejto odrody vlašských orechov sú odolné voči jarným mrazom, strom odoláva chorobám, plodí druhý rok po výsadbe.
Walnut Red Wiśnicz - veľmi neskorá odroda so silným rastom, ovocie je veľmi veľké (takmer ako tenisová loptička!), Dužina je ružovkastá (odtiaľ názov - červená), nie je príliš vhodná na sušenie, najlepšie sa konzumuje čerstvá, prináša ovocie v v treťom roku po výsadbe sa všeobecne vyvíja zdravo, je odolný voči chorobám.
Ranný mliečny orech - poľská odroda, veľmi skorý, stredný a guľovitý rast, veľké ovocie, najvhodnejšie na čerstvú konzumáciu, kvety sú odolné voči jarným mrazom, strom sa zdravo vyvíja.
Aké orechy sa dajú pestovať v Poľsku?
Orechy sú cennou zložkou našej stravy a najlepšie sú čerstvé, priamo zo záhrady. V poľskom podnebí môžeme v našich záhradách pestovať hlavne vlašské orechy a lieskové orechy, ktoré produkujú lieskové orechy. Kto nemá dostatok priestoru pre tieto stromy a kríky, môže sa nechať zlákať k pestovaniu jednoročných arašidov. Viac ...
Orech - pestovanie, požiadavky
Orech sa najlepšie pestuje na hlbokých, úrodných a čerstvých pôdach, najlepšie vo vápenatej pôde. Nevhodné sú podmáčané, príliš ťažké a kompaktné pôdy. Orech uprednostňuje slnečné a teplé polohy. Najlepšie výstavy pre neho sú západ, juhozápad a severozápad. Je dosť mrazuvzdorný a dá sa pestovať po celej krajine. Aj keď z času na čas zamrzne, má veľkú schopnosť regenerovať škody po ťažkých zimách. Na druhej strane, vlašské orechy sú často poškodené neskorými májovými mrazmi, ktoré spôsobujú smrť a sčernanie jemných rozvíjajúcich sa kvetných pukov.
Jarné mrazy v sade
Jarné mrazy v sade môžu narobiť veľa škody. Matné kvety alebo ovocné púčiky na ovocných stromoch nie sú neobvyklé. Zistite, kedy môžu vzniknúť mrazy a ako zabrániť poškodeniu ovocných rastlín mrazom. Tu sú osvedčené metódy pre mráz v sade! Viac ...
Orech - výsadba
Pred vysadením orecha je dobré pripraviť si rok vopred substrát, na ktorom bude strom rásť. Najskôr by ste mali pravidelne odburiniť oblasť pod orechom. Potom by mala byť pôda vykopaná hlboko. Čím hlbšie, tým lepšie (nezabudnite, že orech vtiera koreňový zúžený systém). Je tiež veľmi dôležité hnojiť pôdu dobre rozloženým hnojom alebo kompostom. Ak je pôda chudobná a piesčitá, musí byť hnojenie intenzívnejšie. V prípade kyslých pôd stojí za to pridať aj dávku vápnikového hnojiva, ktoré dodá pôde vhodné pH a bojuje proti nepriaznivej kyslej reakcii. Orech sa najlepšie pestuje v pôde s pH 6,5 - 7,5.
Orech - ovocie, ktoré dozrieva na strome
Existujú dva dátumy výsadby vlašských orechov - na jeseň alebo skoro na jar, keď sú spiace púčiky a celý strom. Zdá sa, že jesenné výsadby v októbri a novembri prinášajú najlepšie výsledky. Existuje však riziko zamrznutia mladého stromu, preto by sa po výsadbe okolo výhonku mala urobiť kopa zeminy, ktorú je možné dodatočne zahriať lístím, kompostom alebo vetvičkami ihličnanov. Kopec by mal byť dostatočne vysoký na ochranu miesta očkovania. Termín jarnej výsadby orechaAj keď vám umožňuje vyhnúť sa zimným mrazom, ktoré sú nebezpečné pre mladé stromčeky, vegetácia vlašských orechov vysadených na jar začína o niečo neskôr. Keď je jar príliš suchá, stromy môžu často slabnúť alebo dokonca ochorieť. Preto musia byť orechy zasadené na jar v prvých mesiacoch pravidelne polievané. Nakoniec termín výsadby vlašských orechov závisí od regiónu, v ktorom žijeme, a od vystavenia zimnému mrazu a možnosti pravidelnej zálievky na jar.
Na jar, v druhej polovici mája, by sa mal urobiť prvý rez novovysadených orechových stromov. Úlohou prvých rezov je správne vytvarovať korunu orecha.
Kedy zbierať a ako skladovať vlašské orechy?
Aký je najlepší čas na zber vlašských orechov a ako dlho ich možno skladovať? Náš odborník odpovedá na všetky tieto otázky. Zistite, kedy zbierať vlašské orechy a ako ich skladovať, aby boli čerstvé čo najdlhšie! Viac ...
Orech - rezanie
Rezanie vlašských orechov je dôležité najmä pre novo vysadené stromy (najmä tie, ktoré sa množia vrúbľovaním) a pre správny tvar koruny stromu. Nemala by byť nižšia ako 1,5 m. V neorezaných maticiach, ak sú samotné orechy samy, je korunka často príliš nízka. Musíte tiež odstrániť výhonky vyrastajúce z podpníka pod miestom štepenia. Staré orechy sa režú hlavne kvôli preexponovaniu ich koruniek a orezaniu stromov, ktoré sú už príliš veľké. Stojí za to pamätať, že rezanie vlašských orechov by sa nemalo odkladať na ďalšie roky, pretože rany po odrezaní príliš hrubých konárov sa ťažko hoja. Na rezanie výhonkov, ktorých priemer nepresahuje 5 cm, sa najlepšie hodí orech .
Nerozrezaný orech rastie enormne
Foto Dreamstime.com
Je veľmi dôležité orech správne rezať , pretože táto rastlina sa ľahko odreže v nesprávnom čase. Bohužiaľ existuje veľa pochybností, pokiaľ ide o výber, kedy sa má orech rezať . Orechy sa zvyčajne odporúčajú rezať na konci zimy alebo skoro na jar, keď pominie riziko silných mrazov, ale rastliny ešte nezačali rásť (február - marec). Bohužiaľ, v tomto období z rán často vyteká veľa šťavy, čo strom oslabuje a rezné rany sa dlho hoja. Vytekajúca šťava v podstate znemožňuje chrániť rany záhradnou masťou.
Ďalším odporúčaným termínom rezu pre vlašské orechy je obdobie od polovice mája do začiatku júna , kedy sú mladé výrastky dlhé 5 cm. V tom čase miazga v strome cirkuluje tak pomaly, že nie je pozorovaný žiadny výrazný únik. Z tohto dôvodu sa tento výraz pre rezanie matice stále viac odporúča.
Tento výraz má, bohužiaľ, aj určité nevýhody. Na konci jari sa intenzívne rozvíjajú početné patogény - choroby a škodcovia, ktorí môžu napadnúť orechy. Preto je rezanie k neskoršiemu dátumu tiež riskantné.
Ako sa z tejto dilemy dostanem? Ja osobne orechy orezávam v marci. Vyberám si však deň, keď šťava neprepúšťa . Nie som si istý, z čoho to vyplýva, ale niektoré dni vidíte únik džúsov a iné nie. Takže otestujem jednu vetvu a zistím, či neuniká šťava. Pokiaľ šťavy intenzívne vytekajú, odložím rez na iný deň. Ak test preukáže, že v daný deň neuniká šťava, je bezpečné strom orezať.
Na rezanie vlašských orechov si vyberte teplý a slnečný deň , bez zrážok. Pokrájané rany zakryte záhradnou masťou fungicídom.
Dobre vedieť!
Ak orezávame choré stromy alebo choré konáre, je veľmi ľahké preniesť patogény na iné rastliny pomocou štetca použitého na natieranie záhradnej masti. Aby sa zabránilo kontaktu kefy s chorými rastlinnými tkanivami, stojí za to použiť záhradnú masť FitoPlaster v spreji. Pomocou nej je rastlina postriekaná bez kefy a bez rizika prenosu chorôb.
Katarzyna Matuszak
